水煮鱼片

作者： 浮肿鱼

用料

• 鱼 1条

水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼片放半勺盐、少许胡椒、2勺淀粉、腌制半小时 油热下姜蒜末、一块老重庆火锅底料、两勺郫县豆瓣酱炒香一会加半盆水 +1勺生抽、半勺盐、半勺糖 下木耳、腐竹、魔芋结、豆芽、金针菇、土豆、黄瓜垫底 捞出（选三样）放入碗中 小火放鱼片，定型后轻轻推动 出锅倒入碗中 撒蒜末、葱花、白芝麻 泼热油激发香味

菜谱创建时间：2023-05-10 23:31:12