牛里脊肉切小丁，用盐、胡椒粉、清水抓拌一下。十分钟后加入淀粉，上薄一点的浆。
洋葱和胡萝卜切小块， 土豆和番茄切稍微大点的块。
把洋葱和上过浆的牛肉丁一起下锅，中大火炒三分钟。
加入胡萝卜、土豆丁，继续炒两分钟。
加入番茄，炒出汁儿。
加一汤匙盐、少许番茄酱、翻炒一分钟。
将炒锅里的料倒入电压力锅中，倒入500ml开水。
按煮饭键即可。盛出来吃的时候，锅里加现磨的黑胡椒粒，汤淡了可以加点盐。