多口味饭团

作者： 荼蘼花开118

用料

• 基础饭团
• 米饭 1100-1300克
• 沙拉酱（香甜型） 20-30克
• 芝麻海苔碎 40-50克
• 玉米黄瓜胡萝卜碎（冷冻的要焯水） 110-130克米饭的10%
• 肉松饭团
• 米饭 300克
• 蔬菜粒（用基础饭团就不需要加了） 30克
• 肉松 35克
• 午餐肉饭团
• 基础饭团的饭 330克
• 午餐肉（小火煎金黄色） 40克
• 金枪鱼饭团
• 基础饭团的饭 330克
• 金枪鱼 35-40克
• 洋葱 30克
• 黑胡椒海盐 少量
• 蒸米饭方法
• 大米 400克
• 圆糯米 120克
• 水 600-700克
• 玉米油 8克
• 盐 6-8克
• 蒸好以后大概 1150-1300克
• 芝麻海苔碎
• 紫菜 20克
• 玉米油 10-20克
• 盐+糖 各4克
• 熟芝麻 40-60克

多口味饭团的做法步骤

步骤 1

米饭放温拌入沙拉酱海苔碎拌匀

步骤 2

加入米饭10%的蔬菜丁

步骤 3

放入模具，压实，海苔剪成宽一点的条做装饰，成功。

步骤 4

如果觉得干可以加少量的沙拉酱调整

步骤 5

海苔芝麻碎

步骤 6

紫菜切碎或者破壁机打碎

步骤 7

下锅小火炒（有干菜叶子味很香）

步骤 8

放盐+糖

步骤 9

放芝麻拌匀，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-05-09 21:40:04