巨下饭的双椒辣炒鸡翅

作者： 御膳房的栗子叔叔

上班之后每天都会带饭，菜做的多了就会想尝试各种食材不同的打开方式😋 这种鸡翅做法超简单，但是又辣又入味，又不会很多汤汤水水，适合上班族带饭，下饭满分💯

用料

• 鸡翅 1斤
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 0.5勺
• 小米辣 3个
• 青尖椒 1个
• 蒜 2-3瓣

巨下饭的双椒辣炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各划几刀，然后用上图的料抓匀，腌15min-30min，青红辣椒和蒜切碎或者打成末。

步骤 2

热油先煎鸡翅，中小火煎大概15min，中间勤翻面，避免糊锅。鸡翅煎熟后如果油太多就倒出去点，加辣椒和蒜末，翻炒均匀，出香味了就可以关火了～

菜谱创建时间：2023-05-09 13:07:35