材料大合照
粘米粉加水调成浆
花生、眉豆先浸泡2小时(或浸过夜),煲软,再将花生、眉豆、瑶柱、虾米、腊肠、腊肉加调味料爆炒一下。
将炒好的馅料倒入米浆搅均匀,装盆,水开大火蒸25分钟。
搅拌成这个状态
大功告成。