酵母用水化开。
加入蜂蜜化开。
化开的水倒入装有全麦面粉、高筋面粉、盐的盆中。
用刮刀翻拌均匀（我的盆大了😂太空不好翻拌，你们用小点的）盖保鲜膜室温静置30分钟。
静置好后用刮刀从底部四周往中间翻拌，盖保鲜膜静置30分钟。
静置好后放入玫瑰花瓣，第二次从底部四周往中间翻拌。
盖保鲜膜静置30分钟，静置好后第三次翻拌好后盖保鲜膜室温发至两倍大，然后送入冰箱隔夜冷藏发酵，第二天早上已经发好了，取出回温30分钟。
倒出来，撒少许粉，用手轻轻拍掉大气泡。
整形成圆形。
藤篮上撒少许粉。
收口朝上放入藤篮中，进行二次发酵，这个时候就可以预热烤箱了，200度预热，把铸铁锅一同放进去预热。
发好的面团倒扣在油纸上，用刀割自己喜欢的图案。
把预热好的铸铁锅取出（记得带手套哦）提起油纸两边放在锅盖上。
再把锅身盖上面，一起送入烤箱，温度下调至190度（我的老烤箱温度偏高）
烤至20分钟时取出锅身，让面包上色，再烘烤10分钟即可。
面粉撒多了点😂
玫瑰香气十足，我的最爱！
1、静置的时间根据天气温度变化而变化，天气热的时候是要不了30分钟的，15分钟左右。