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家常白菜番茄咸肉汤

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我做汤还蛮随意的,看看家里有啥就做啥。但是食材的搭配很重要,比如白菜和咸肉在一起就是一个鲜啊!再放点啥都好吃!

用料

家常白菜番茄咸肉汤的做法步骤

步骤 1

准备食材,咸肉我一般会分好几小块放在冻箱里,需要用的时候拿出来切。这次咸肉比较咸,我切片了后泡在凉水里去掉点多余的盐分。

步骤 2

午餐肉切小块,娃娃菜或白菜切小片,番茄切小块,切点葱花。

步骤 3

汤锅里放水煮开

步骤 4

另外拿一个炒锅,把咸肉放下去煎一下,少放点油,因为咸肉有肥,会出油。煎到变色倒入汤锅中。

步骤 5

同一个炒锅把白菜和番茄放入煸炒

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步骤 6
步骤 6

煸炒到菜叶都扁了就可以倒入汤锅。

步骤 7

煮开汤,转小火炖20分钟。(白菜和咸肉一起炖越炖越鲜)

步骤 8

放入午餐肉,放一勺盐调味

步骤 9

最后撒上葱花就可以了,不喜欢葱的也不用放。

菜谱创建时间:2023-05-04 13:21:54
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