淄博烧烤小饼(改良版更柔更韧）又名淄博小饼

作者： Sarah厨房

虽然不能进淄赶烤，在家也能实现烧烤自由。用料少，操作简单，口感更柔韧。

用料

• 面粉 350克
• 水 200克
• 盐 3克
• 油 40克
• 酵母 3克
• 无铝泡打粉 2克

淄博烧烤小饼(改良版更柔更韧）又名淄博小饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放一起，揉成光滑面团，放温暖处发酵两倍大。

步骤 2

均分16份，撒面粉，擀成小薄饼。

步骤 3

在电饼铛烙成两面金黄。

步骤 4

小饼蘸蒜蓉辣酱，烧烤料，一根小葱，撸个串儿。味道绝了！

菜谱创建时间：2023-05-02 17:26:04