颜值早餐｜土耳其鸡蛋

作者： sonia91

浓浓的地中海气息，简单又快速，清爽有营养。

用料

• 鸡蛋 2
• 原味希腊酸奶 1盒
• 莳萝 几根
• 薄荷叶 若干片
• 大蒜 1瓣
• Paprika粉 若干
• 橄榄油 若干
• 盐
• 黑胡椒
• 黄油

颜值早餐｜土耳其鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋温水下锅，成型后3-4分钟捞出，保证是流心蛋

步骤 2

一些莳萝和薄荷叶切碎待用

步骤 3

一碗原味希腊酸奶，混入切碎的香料和一瓣大蒜泥

步骤 4

再撒上一些盐和黑胡椒碎，搅拌均匀

步骤 5

热锅下一片黄油，几勺橄榄油，加入Paprika粉（甜椒粉），搅拌均匀成半流体状

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步骤 6

步骤 6

将鸡蛋放在搅拌好的酸奶上，浇上Paprika酱，再撒上一些莳萝碎作为点缀，大功告成！

菜谱创建时间：2023-05-02 15:37:49