和戚风的步骤完全不同 1，黄油加热融化成液态，加入牛奶，放在温水中备用。 2，蛋白加盐加糖湿性打发 3，加入蛋黄，电动打蛋器低速搅匀 4，加入过筛面粉，硅胶铲切过翻拌均匀 5，加入步骤1中的液体混合物，翻拌均匀 6，挤入裱花袋，震，开始烘烤 烤箱预热160度，烘烤20-25分钟，看自己烤箱脾气。