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外酥里嫩I葱香炸鱼柳的做法

外酥里嫩I葱香炸鱼柳

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
家里的小朋友,随着年龄增长也解锁了不少新鲜吃食,最近超喜欢炸物小零食。除了炸薯条,还特别喜欢炸鸡和炸鱼柳。上幼儿园回家经常嚷嚷饿了,老母亲就会提前做一点小零嘴儿,自己做干净也卫生呀。 安利一发葱香炸鱼柳,裹满了葱花的鱼柳再下锅油炸,更添加一股浓郁的葱香。鱼肉富含优质蛋白质,口感嫩滑易消化,不仅小朋友喜欢,咱大朋友也超爱!囤了不少味好美的脆皮香酥炸鸡调料,直接裹上巴沙鱼柳油炸,外酥里嫩,色泽金黄,小朋友吃的直点赞哈哈。 5月8日-5月29日: 戳👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27772 上传你的大厨快手料菜谱; 戳👉https://www.xiachufang.com/juno/cms/27773 上传你的潮味美食,都有机会赢取超超丰盛奖品哦!

用料

外酥里嫩I葱香炸鱼柳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好全部食材,巴沙鱼记得提前解冻哟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱洗净,在热水里烫一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分,切葱花。喜欢葱香的小仙女也可以多放点儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

解冻好的巴沙鱼用流动水冲洗下,用厨房纸擦干水分,切成粗段,加入盐、黑胡椒碎、姜片、一大勺料酒抓匀腌渍十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花抓匀继续腌渍五分钟,让葱花更牢固粘在鱼肉上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个干净的无水无油的盘子,倒入味好美脆皮香酥炸鸡调料。这个调料“腌”+“裹”一步搞定,所以给鱼肉腌渍去腥的步骤只需要撒一点点盐码个底味即可。 应该没有小朋友能拒绝炸鸡炸鱼吧,我们家小朋友可太喜欢啦,平时炸鸡腿、炸鸡翅直接用搭配好的味好美脆皮香酥炸鸡调料挑选优质原料,创新配方吸油少,炸物酥脆爽口~ 而且提高了耐炸度,小白也能快速上手。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹起一块鱼肉裹上味好美脆皮香酥炸鸡调料,再轻轻抖掉多余的粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温烧至六成热,依次放入裹粉的鱼肉条炸至金黄色捞出,再复炸一次更酥脆。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩的葱香炸鱼,蘸一点番茄酱,小朋友不要太开心哈哈。鱼肉嫩滑入味,外表裹着一层薄薄的脆皮,又香又酥,好吃到舔手指。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又简单的炸鱼柳,老少皆宜!一起来做吧,跟家人和小朋友一起分享美味!

外酥里嫩I葱香炸鱼柳的小贴士

1. 鱼肉比较娇嫩易碎,尽量切粗条,不要太细太长,油炸的时候容易断掉 2. 味好美脆皮香酥炸鸡调料是“腌”+“裹”二合一的,腌渍鱼肉的时候两指捏一丢丢盐即可,不然会咸

菜谱创建时间:2023-05-01 10:03:04
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