金针菇榨菜蒸猪肉

作者： 水云凌霄

用料

• 榨菜 一包
• 猪肉(梅头肉) 适量
• 金针菇 适量
• 蒜豆豉姜 适量

金针菇榨菜蒸猪肉的做法步骤

步骤 1

金针菇烫熟

步骤 2

榨菜一包，捞匀

步骤 3

金针菇榨菜 ，铺底

步骤 4

豆豉蒜一起捣碎，得豆豉蒜泥 猪肉加盐糖蚝油生抽爪均匀；加豆豉蒜泥爪均匀；加姜泡的水，适量分次加入爪均匀；加生粉爪均匀；加油多点，爪均匀。

步骤 5

猪肉铺在刚才的金针菇榨菜上，上汽，蒸15分钟，蒸的时候像蒸水蛋一样，扣个碟在上面，防止多汁水！

菜谱创建时间：2023-04-30 22:24:51