1、饼干打成末； 2、黄油用微波炉叮1分钟至无固体； 3、将饼干和黄油混合均匀后平铺在慕斯圈底，用勺子压实，进冰箱冷藏备用（20分钟左右）。注意:事先应用锡纸将慕斯圈底包住； 4、将吉利丁片用冷水泡软； 5、将椰浆、牛奶和白砂糖混合均匀，用微波炉叮1分钟后加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至吉利丁片全部溶化，放凉（37∽40℃左右）； 6、将奶油打发至酸奶状，将放凉的椰奶混合物加入，搅拌均匀后倒入慕斯圈，放入冰箱继续冷藏（着急的可以冷冻）至凝固； 7、将吉利丁片用冷水泡软； 5、将牛奶和白砂糖混合均匀，用微波炉叮1分钟后加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至吉利丁片全部溶化，放凉（37∽40℃左右）； 6、将抹茶粉加入奶油打发至酸奶状，将放凉的牛奶混合物加入，搅拌均匀后倒入慕斯圈，放入冰箱继续冷藏（着急的可以冷冻）至凝固，美味即成。