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宫廷桃酥

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作者: 晁_as0c
我们家大人孩子都超爱的桃酥

用料

宫廷桃酥的做法步骤

步骤 1

猪油,细砂糖,盐先用刮刀拌匀,在用电动打蛋器打发

步骤 2

分两次加入蛋液继续打发,直到混合均匀

步骤 3

打发好的状态,显的很松软

步骤 4

面粉,淀粉,小苏打,泡打粉混合均匀,最好过筛一下,我懒,直接用的😁

步骤 5

先加入一半的粉类混合均匀,再加入另一半

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步骤 6
步骤 6

不要用手和面,手温高,容易出油,用刮板边铲边拌匀即可

步骤 7

能成团就好,面团捏一下是一种软的状态

步骤 8

大概37克左右

步骤 9

稍微搓圆

步骤 10

用手戳个小洞,里面放上黑芝麻,手指再在洞里转一下

步骤 11

烤箱提前预热,上火180下火160,20分钟左右

步骤 12

具体烤多少分钟看上色情况

步骤 13

出炉以后不要去拿,会散掉的,一定得在烤盘里面晾一下再转移到烤网上彻底晾凉

步骤 14

酥到掉渣

菜谱创建时间:2023-04-30 16:00:23
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