雪媚娘皮：开水中加入预拌粉，混匀，如果有干粉混合不均匀，封保鲜膜微波炉高火2分钟，放凉。
手粉：糯米粉50g左右放入不粘锅，小火炒熟（略比生粉发黄即可），倒出来晾凉。
准备馅料：榴莲肉捣碎，淡奶油倒入盆中冷藏备用。
擀皮：皮分为20g一个，沾手粉擀薄，直径8-10cm，涂手粉防粘。
包馅：淡奶油加糖粉打发，包起来，冷藏。