【西点】榴莲雪媚娘

作者： jaehyuk

用料

• #皮
• 冰皮预拌粉 150g
• 开水 150g
• #馅
• 淡奶油 120g
• 糖粉 15g
• 榴莲 适量

【西点】榴莲雪媚娘的做法步骤

步骤 1

雪媚娘皮：开水中加入预拌粉，混匀，如果有干粉混合不均匀，封保鲜膜微波炉高火2分钟，放凉。

步骤 2

手粉：糯米粉50g左右放入不粘锅，小火炒熟（略比生粉发黄即可），倒出来晾凉。

步骤 3

准备馅料：榴莲肉捣碎，淡奶油倒入盆中冷藏备用。

步骤 4

擀皮：皮分为20g一个，沾手粉擀薄，直径8-10cm，涂手粉防粘。

步骤 5

包馅：淡奶油加糖粉打发，包起来，冷藏。

【西点】榴莲雪媚娘的小贴士

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菜谱创建时间：2023-04-29 17:53:50