炸鱼排（龙利鱼/巴沙鱼）

作者： 一颗西柚儿

用料

• 鱼肉 500g
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

炸鱼排（龙利鱼/巴沙鱼）的做法步骤

步骤 1

将鱼肉洗干净切成小块备用

步骤 2

放入调料腌制十分钟

步骤 3

取一块鱼肉先沾淀粉，再沾鸡蛋，最后沾面包糠

步骤 4

热锅凉油，油温6成热下锅炸，炸到两面金黄捞出

步骤 5

搭配自己喜欢的酱料（番茄酱/沙拉酱）即可

菜谱创建时间：2023-04-27 14:04:33