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沾片子

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作者: 胡依琳
春天吃菠菜的季节,除了汤里可以放,还可以拌凉菜,炒鸡蛋,做沾片子 建议先做沾片子,再做其他,因为沾片子只要菠菜叶子!!!

用料

沾片子的做法步骤

步骤 1

面糊:面粉,鸡蛋,水搅拌成稀糊状态,类似稠酸奶的状态 搅拌好醒十几分钟,也可以不醒,不醒容易有面疙瘩

步骤 2

菠菜叶沾上面糊糊,就可以下锅了 记得菠菜页提前洗好,控控水

步骤 3

煮出来了

步骤 4

沾上西红柿开吃啦! 当然也可以沾上其他酱汁,酸醋之类的

步骤 5

菜谱创建时间:2023-04-26 17:09:53
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