酸萝卜鸡

作者： 喂猪姑娘

同学提供的菜谱，她尝试成功。我做得非常失败，萝卜酸酸的，比鸡肉好吃，至于鸡肉，尝过的人含蓄表示，这味道非普通家常菜口味，太特别。继续改良中~

用料

• 鸡
• 白萝卜 一根
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 剁椒 两勺
• 白醋 两锅铲
• 鸡精
• 黑胡椒
• 姜片
• 蒜头

酸萝卜鸡的做法步骤

步骤 1

先把油烧开，放蒜头、姜片爆锅，将切好的鸡肉放进去炒，炒到鸡肉熟，锅中有一点汁

步骤 2

放半勺豆瓣、两勺剁椒，再炒一两分钟左右

步骤 3

加水，没过鸡肉，烧开，将切片的萝卜放入锅里，放白醋，量大概在两锅铲左右，喜欢吃酸可以多放点

步骤 4

中火煮15分钟左右，放鸡精、黑胡椒等就可以起锅了

菜谱创建时间：2012-11-13 23:46:13