香辣牛肉酱

作者： 曾经往事_ad

用料

• 牛肉 400克（切小粒）
• 油 180克
• 姜 20克
• 大蒜 1头（60克左右）
• 小米椒 2支
• 红辣椒 120克
• 冰糖 10克
• 黄豆酱 100-120克

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

姜、蒜、红辣椒，放入主锅，10秒/速度5切碎。

步骤 2

用刮刀将锅壁材料收至锅底，加入180克油，5分钟/ V/反转小勺。

步骤 3

加入牛肉粒（大颗有肉感），5分钟/ V/反转小勺。

步骤 4

加入100-120 克甜面酱、10克冰糖，25分钟/ V/反转小勺。

步骤 5

油亮亮的一锅牛肉酱

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步骤 6

步骤 6

太喜欢大颗的肉粒了

步骤 7

下饭下面很推荐！

菜谱创建时间：2023-04-25 17:35:00