椰蓉小餐包

作者： 昊妈私厨

用料

• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 白糖 30克
• 牛奶 180克
• 盐 4克
• 奶粉 20克
• 黄油 35克
• 椰蓉馅
• 黄油 60克
• 玉米油 40克
• 鸡蛋液 90克
• 奶粉 35克
• 椰蓉 100克
• 细砂糖 30克
• 椰蓉酱
• 玉米油 40克
• 鸡蛋液 30克
• 细砂糖 18
• 椰蓉 20

椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

面团中除了盐和黄油外其他材料全部一起揉出粗膜。

步骤 2

步骤 3

八成筋的时候就可以放入黄油，盐揉至手套膜

步骤 4

盖保鲜膜室温发酵至两倍大

步骤 5

平均分成16份，包入椰蓉馅

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步骤 6

步骤 6

放入烤盘发酵。

步骤 7

挤上椰蓉酱就可以烤啦(烤箱提前180度预热)，烤15分钟即可出炉。

步骤 8

满屋飘香的椰蓉小餐包。

步骤 9

椰蓉馅:黄油提前液化，放入剩下的材料一起搅拌均匀即可。 椰蓉酱:把4种材料全部混合均匀即可。

菜谱创建时间：2023-04-25 12:46:01