豆角洗净夹头去尾撕掉老丝
准备好豆腐丝切丝
葱花
锅里倒油放葱花煸香
放豆角煸炒
放入豆角煸炒,加少许生抽炒匀
加盐加水没过豆角炖至豆角成熟,尝一尝咸淡,盐量依自家口味加减
这种弯豆角一定要做成熟,否则易中毒