辣炒猪心

作者： 厨神饲养员

用料

• 猪心
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 姜
• 蒜
• 青椒
• 小米辣
• 干辣椒

辣炒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心冷水下锅焯水二分钟切片 用料酒姜片腌制半小时 腌制出的血水要倒掉 腌制完成到入一点食用油搅拌均匀

步骤 2

锅中倒少许食用油 下切好的小米辣和蒜爆香 再下入猪心翻炒 翻炒至熟加入盐 生抽 蚝油 辣椒面（能吃辣的朋友可以多放辣椒）翻炒两下后 加入青椒干辣椒翻炒至熟出锅

菜谱创建时间：2023-04-23 10:14:20