酸菜鱼

作者： 锅炉爷爷的厨房

用料

• 鲈鱼
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 料酒
• 花椒
• 干辣椒
• 酸菜
• 酱油
• 老酱
• 姜片

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼片放腌制10分钟。放入盐，白糖，蚝油，料酒

步骤 2

把姜片，老酱，酸菜炒出香味。然后加入水煮开，放入鱼片，煮开以后出锅。

步骤 3

锅里家少许油，放入花椒，干辣椒段炒香，浇入鱼片上，完成。

菜谱创建时间：2023-04-21 18:59:08