500g面粉+5g酵母+水活成面团醒发
油热把排骨煎一下
放入葱姜蒜八角花椒香叶
放生抽老抽蚝油豆瓣酱
加开水中小火焖30分钟
炖排骨的时候做花卷,分成三个小剂子,分别都擀成长方形薄饼,上面刷油撒上盐,花椒粉和葱花
对折起来
切成一条条,两个摞在一起,中间筷子压一下,捏住两头拧一下就可以啦
锅中放豆角和土豆,味精再炖10分钟
放上花卷,焖15分钟就可以出锅
太香啦