高仿淄博小饼

作者： 肩上蝶2222

特想去趟淄博吃顿烧烤

用料

• 面粉 250克
• 盐 3克
• 油 10
• 热水 150毫升

高仿淄博小饼的做法步骤

步骤 1

面粉，油，盐都放在一起，准备热水

步骤 2

分次倒入热水，用筷子搅拌，搅拌成大面絮

步骤 3

这个时候不要用手，再用筷子搅拌面，尽量向一起成行

步骤 4

再下手揉面，这样会好揉很多

步骤 5

成团以后，盖上保鲜膜，20分钟左右

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步骤 6

步骤 6

醒好的面团放在面板上搓成长条

步骤 7

分成大小差不多的小面团，盖上保鲜膜放松10分钟

步骤 8

再擀成自己喜欢的形状

步骤 9

我用的电饼档，不用放油

步骤 10

出锅啦😍

菜谱创建时间：2023-04-18 12:36:24