面包机功能只用到烘焙和果酱功能。牛肉切长条，加白酒，盐，白糖腌制过夜(一开始别放太多后面可以加)。
腌制好的牛肉加咖喱粉、生抽拌匀。 先用烘焙功能30分钟左右，出汁水后尝下什么味不够加点，45分钟左右后把出的汁水倒掉，然后边烘边试的干度，干一点能放久一点。
然后用果酱功能翻到绒绒的毛边即可，开始翻拌后在边上看着点，太绒的话就变肉松了🤣
我的做这个还不算太干，不过两天吃完无所谓啦
真的爱吃牛肉干的一定要试试，比买的好吃。