简易版美味肥肠啫啫煲

作者： 静儿的料理日记

泥煲本来想买来做煲仔饭的，突然有一天很想吃啫啫煲！要不就自己试着做一下吧！没想到非常成功！而且很好吃！最主要很简单，大家快试试吧！

用料

• 肥肠 一盒
• 大蒜 些许
• 葱头 些许
• 炸腐竹 些许
• 酱油 些许
• 油 些许
• 黄豆酱 些许

简易版美味肥肠啫啫煲的做法步骤

步骤 1

首先煲烧热，加油，加蒜头和红葱头！

步骤 2

接着将蒜头和葱头炒至金黄！

步骤 3

接着放入肥肠！ 划重点！我买的是盒马现成的卤肥肠一盒！！！不用买生肥肠（这样才能做到简易版啊！），盒马这个卤肥肠还蛮好吃！买来后要先用平底锅香煎一下肥肠，这样吃起来更香！

步骤 4

接着放入炸腐竹！ 划重点！利用刚刚说的平底锅！把煎好的肥肠捞起，然后加水！加酱油！加黄豆酱！放入炸腐竹把它煮软！ 然后将煮软的炸腐竹放入泥锅！ 然后将刚刚的汁倒入泥锅，再加一点点水。 转中小火盖上盖子，焖煮啫啫煲！

步骤 5

焖煮大概5分钟时间，还有一点点水分就OK了！ 完成！！！！ 非常香！而且蒜头和葱头都很好吃！很入味！大家快试试吧！！！

菜谱创建时间：2023-04-17 18:15:36