家常小汉堡/是肉饼

作者： 爆暴龙

买了菠萝🍍突然想着夹在汉堡里会好吃 是肉饼（其实感觉像饺子馅）

用料

• 芝士片 1片
• 鸡蛋 1只
• 生菜 1片
• 胡椒 1撮
• 面包 一个
• 洋葱 半只
• 面包糠 50g
• 猪肉/牛肉 500g

家常小汉堡/是肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉这是半斤，做的小汉堡可以做大概十个肉饼

步骤 2

没有绞肉机，用刀背剁吧剁吧

步骤 3

剁碎

步骤 4

到图示状态就行（我这个肉估计不新鲜很容易剁碎是超市大早上买的）

步骤 5

洋葱切碎，面包糠放里搅拌均匀（我的洋葱是用盐杀了水的，所以没有放盐）可以根据自己的调整

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步骤 6

步骤 6

放入胡椒，吃不了可以冷藏或者冻起来（在煎烤的时候再放一个蛋增加粘性）

步骤 7

泡个菠萝🍍（可有可无想吃啥加啥）可以到电饼铛里煎一下

步骤 8

开电饼铛，把肉饼拍捏成一个圆拍成饼放入电饼铛煎熟，再放片芝士➕菠萝，生菜等夹入面包里。完成 面包是跟着这个做的https://www.xiachufang.com/recipe/104424729/

菜谱创建时间：2023-04-17 12:01:03