椰汁马蹄千层糕

作者： 杜多多Dori

用料

• 红浆
• 洲星马蹄粉 1杯
• 红糖 半杯
• 清水 4杯
• 白浆
• 马蹄粉 1杯
• 白糖 半杯
• 高达椰浆 2杯
• 纯牛奶 2杯

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

准备好洲星马蹄粉和高达椰浆

步骤 2

纸杯调好比例，这是红浆的材料，白浆也是同等杯子。

步骤 3

两杯清水混合一杯马蹄粉，搅拌均匀后过筛。

步骤 4

半杯红糖加两杯清水，加热融化 微微煮开关火。

步骤 5

等半分钟，放一勺子生浆进去快速搅拌

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步骤 6

步骤 6

混合液倒回生浆搅拌

步骤 7

白浆部分，牛奶混合马蹄粉搅拌均匀过筛。

步骤 8

白糖加两杯椰浆微微煮开，关火，放一勺生浆，再全部倒回去。（和红浆一样的操作方法）

步骤 9

红浆打底蒸熟凝固，加白浆蒸熟凝固，加红浆，以此类推，加到自己想要的层数。（每层3分钟左右，最后用红浆封顶5分钟左右）

步骤 10

一定要等完全晾凉再脱模不然会粘

步骤 11

冷藏后口味更加

步骤 12

也可把红浆的水替换成芝麻水或者其他口味的汁做成不同口味，颜色

菜谱创建时间：2023-04-16 13:01:50