清蒸蛏子

作者： 双子马戏

用料

• 蛏子 2斤
• 姜 4片
• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 蒸鱼豉油 3勺
• 热油 3勺

清蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子投净沙子

步骤 2

蒸锅烧水，至水开。 蛏子摆入盘中。撒葱姜蒜末。 隔水蒸5-6分钟。

步骤 3

开盖子，淋3-4勺蒸鱼豉油。蒸3-4分钟，关火。将盘中蒸出来的水倒掉。

步骤 4

烧热油，淋入。

菜谱创建时间：2023-04-14 19:58:57