肉沫、料酒、盐、木耳碎、粉丝碎、葱白、鸡蛋白、搅和均匀
这款越南春卷皮,别买错了哦
啤酒一罐倒进大一点的碟子备用。
先用啤酒将春卷皮一张沾湿啤酒。
把馅料勺一勺放在软了的春卷皮上
先卷着馅料
两边贴过来
卷起来,一个个放好,别贴太近,会贴起来的。
油开就一个个春卷放进去
等这个有点硬了再接着放第二个,别一起放,会贴起来的。
炸硬有点黄色就拿出来,放一会。
接着炸第二次。直到金黄,就直接装出来了。
大功告成。最好做个酸甜的酱汁,这样不会太腻哦