夏日必备饮品，星空果冻撞奶，梦幻浪漫，清爽好喝

作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

用料

• 清水 1升
• 白糖或零卡糖 40g
• 蝶豆花 8朵
• 达人兔白凉粉 100g

夏日必备饮品，星空果冻撞奶，梦幻浪漫，清爽好喝的做法步骤

步骤 1

清水1升+白糖40g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾。（甜度看个人调整）

步骤 2

加 蝶豆花8朵，搅拌出蓝色（孕妇不可食用蝶豆花，可用其它调色）

步骤 3

把花捞出不要

步骤 4

加入 达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，再次煮沸

步骤 5

分成两份倒进碗里

步骤 6

其中一份加入柠檬汁，会变成紫色

步骤 7

常温放半小时以上凝固，想快一点凝固冷藏也可以

步骤 8

切成小块

步骤 9

好像一颗颗水晶宝石呀

步骤 10

两种颜色分层倒进打包杯

步骤 11

加入椰汁或者纯牛奶

步骤 12

盖上瓶盖

步骤 13

可以拿去摆摊啦

步骤 14

这里用300ml瓶子装了5杯，也可以用其它杯子，网上搜【奶茶打包杯】很多款式可以选择

步骤 15

嫩滑Q弹，梦幻清爽

步骤 16

做法简单0失败

菜谱创建时间：2023-04-14 12:22:25