菠菜洗净,焯水
虾皮泡一泡洗净备用
加入所有食材
搅拌均匀
加入面粉,过筛
加入芝麻,也可不加
平底不粘锅喷油,在饼的表面也喷点油,煎熟
装盘
1.菠菜一定要焯水。 2.面粉过筛再搅拌不会成坨。 3.芝麻可放可不放,就是为了增加口感,香,吃了也没坏处。 4.虾皮是有咸味的,所以盐需要掌握下用量。 5.肉末是否添加也是看自己的习惯,不喜勿喷。 6.小葱也是看个人口味哈,我这里没放。