青椒茄子擂皮蛋

作者： 蓝洛凌

一道被颜值耽误的美食，虽然听说了好久，但是一直没有尝试过，前几天去餐厅正好吃到，发现很好吃，尤其现在天气开始炎热，喜欢吃的清爽的菜肴，又爽口又减脂，记录下这个美食，大家有空试一下。

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 2个
• 茄子 1个
• 大蒜 3瓣
• 捞汁 适量

青椒茄子擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净对切，蒸熟。

步骤 2

青椒，洗干净，擦干水分，平底锅不加油，小火烤软。

步骤 3

将青椒，茄子撕碎。

步骤 4

放入皮蛋。

步骤 5

加入蒜末。

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步骤 6

步骤 6

倒入珍选捞汁。

步骤 7

将食材捣碎。

步骤 8

成品。

步骤 9

爽口，美味。

菜谱创建时间：2023-04-12 15:49:36