口蘑切片、青菜切段(最好只留下叶子部分)莴笋去皮切片,青椒去芯切碎。
口蘑、青菜、莴笋焯水,放凉水冰镇 蛤蜊清洗之后上锅蒸熟
口蘑、青菜、莴笋、油豆腐放入碗中,蛤蜊趁热加入其中(凉了容易腥),然后倒入捞汁,撒入青椒碎。鲜甜可口的捞汁海鲜就做好啦