超多马蹄的花菇马蹄水饺

作者： Red_Jade

一直喜欢吃马蹄清甜的味道，这次做的版本肉少马蹄多，孩子说比肉多的饺子好吃不腻，花菇和马蹄的香味浓郁

用料

• 肥瘦猪肉馅 200克
• 马蹄 20个
• 干花菇（直径约6厘米） 2朵
• 盐 1勺
• 生抽 30毫升
• 耗油 1汤匙
• 胡椒粉 少许
• 姜粉 少许
• 花椒粉 少许
• 料酒 30毫升
• 水 30毫升

超多马蹄的花菇马蹄水饺的做法步骤

步骤 1

马蹄去皮，切碎。干花菇热水泡发，切碎（没拍照）

步骤 2

调制肉馅，加入所有调料和水后顺时针搅打成肉糜状，然后加入花菇和马蹄碎，继续搅打均匀。外面买的饺子皮，这个馅量大概可以包50个饺子

菜谱创建时间：2023-04-12 00:55:14