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🎋🎋🎋一声惊雷,竹笋破土而出,对于爱吃笋的人来说每一口,都是春天的味道。古人云层层离锦箨,节节露琅玕。
过了这个季节就很难再吃到鲜笋了,曾经买过一次泡水笋简直难吃🤢🤮🥴所以每到鲜笋季节我就多存些在冰箱就可以随时解馋啦😝😝😝
鲜笋保存的做法步骤
步骤 1
鲜笋洗净切片,或者切成自己想要的样子,方便以后拿出来做菜。我主要拿来炒和做泡椒笋所以都切片了。😂😂😂别吐槽我的刀工反正都是自己吃。
步骤 2
准备一锅水冷水加入切好的笋片,加入一些盐,有一点淡淡的咸味就可以了,开火水开煮8-10分钟,滤水晾凉,用保鲜袋分装成每袋一顿的量,放入冰箱冷冻,这样夏天秋天冬天都能吃到鲜笋啦😄
菜谱创建时间:2023-04-11 11:07:08