食材准备。我喜欢一次性多买几个猪心，处理干净后煮熟，放分小包装冷冻。想吃的时候拿一份出来煮一下。
猪心放锅里煮一会儿。
捞出放凉。
切薄片
放适量珍选捞汁
可以直接吃，也可以放冰箱冷藏一下。喜欢辣的可以另外放一点辣椒，我没放。