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洋葱版葱油拌面

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作者: 你不胖呀
周先生说好久没吃葱油拌面了,我在家找了一圈才找到一点点葱,忽然看到昨天用了半个的洋葱,心血来潮用洋葱来做个拌面吧,嗯,味道真不错,感觉比纯葱做的葱油拌面要更好吃

用料

洋葱版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

把葱切断,洋葱切成长条,这个切洋葱有没有什么招啊,真的是太辣眼睛了

步骤 2

热锅凉油,油微微冒烟的时候就可以先把洋葱放进去慢慢熬,熬成这种干的时候就可以捞出来了,本次洋葱比较多,我就分了两次

步骤 3

第一锅洋葱熬完后就把剩下的葱跟洋葱一块放进去,这个我准备跟面条一块吃,所以我就不会把它熬的特别干脆

步骤 4

熬好了后把洋葱跟葱都捞出来。关火,放酱油,用最后的余温来熬酱油,如果你怕酱油太咸就可以加点白糖

步骤 5

煎个鸡蛋,配上葱油拌面,完美的早餐。 葱油没用完的留下来,可以放冰箱下次吃,也可以当白灼虾的蘸料,真的很美味。

菜谱创建时间:2023-04-09 12:52:05
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