准备麻薯粉,(我用的是焙乖乖牌子的)
油、水、麻薯粉、鸡蛋(全蛋)、芝麻搅拌均匀
戴上手套(有点黏,可以手套上涂少许油)揉成每个大概40g的小圆球
最后一步:烤箱预热五分钟上下火170度,(我的这款烤箱温度较高),放置中层烤制15-20分钟左右。 注意事项:,(1)搅拌出来比较黏手,一定要戴上手套再去揉小圆球。 (2)每个烤箱的温度不一样,如果担心温度过高可以先用160度左右烤十分钟,后面再进行温度增高,建议不要超过180度。 (3)我用的白芝麻所以看不出来放了芝麻,家里有黑芝麻的可以改用黑芝麻(揉成球后上面可以再撒少许芝麻) (4)家里有可可粉的或者抹茶粉的可以放入少许,那么烤出来得就是巧克力味道和抹茶味道。 (5)搅拌的时候我先用的筷子,然后用刮刀搅拌均匀。