咖喱大虾拌面

作者： 哇_好好吃呀

话说我们每一餐都要注意营养全面，肉、菜、蛋白、主食齐全了，快做给你爱的人吃吧。

用料

• 虾仁 150克
• 牛肉卷 100克
• 西兰花 小半颗
• 口蘑 4个
• 洋葱 半个
• 大蒜 1头
• 姜 2片
• 咖喱块 2块
• 料酒 1勺
• 鲜面条 2人份

咖喱大虾拌面的做法步骤

步骤 1

牛肉卷和虾仁焯水，水中加1勺料酒去腥。

步骤 2

洋葱、大蒜、生姜切末备用。

步骤 3

西兰花洗净焯水1分钟（水中加盐、食用油）。 口蘑洗净切四瓣。

步骤 4

热锅凉油放蒜末等炒香。

步骤 5

加入两块咖喱。

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步骤 6

步骤 6

咖喱炒化后加入准备好的食材。

步骤 7

翻炒均匀后加水与菜齐平即可，煮开。

步骤 8

煮菜同时，另起一锅煮面。

步骤 9

咖喱菜煮到汤汁变稠，把菜盛出，留汤在锅里。

步骤 10

煮好的面条倒在汤汁里，拌匀。

步骤 11

面条捞出，浇上咖喱菜。开饭啦！

咖喱大虾拌面的小贴士

1.如果用新鲜大虾，需要剪须、开背去虾线，过油煎酥一点，倒入咖喱翻炒。 2.配菜是两人份的，一个人吃可以自行减量。 3.咖喱大虾炒好也可以用来盖饭，加水时可以少一些。

菜谱创建时间：2023-04-08 13:56:50