糯米笋炒牛肉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 牛肉
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 盐
• 糯米笋

糯米笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

糯米笋（网上购入），大蒜切颗颗，蒜苗叶白和绿分开，牛肉切细丝加入一点盐淀粉水姜油抓拌均匀。糯米笋冲洗一下沥干备用。

步骤 2

锅中倒油，我加了一点猪油体香。

步骤 3

热油下牛肉和大蒜。

步骤 4

不要着急翻拌，微微炒到定型，把牛肉推在一边。

步骤 5

放笋，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

加调料：辣椒粉，盐，生抽，鸡精。翻拌均匀，加入一小碗水，大火焖煮一下。

步骤 7

收汁后，撒入蒜苗叶，翻拌均匀，出锅。

步骤 8

挑一个好看的碗装盘开吃，是下饭神器了

菜谱创建时间：2023-04-07 10:21:24