南瓜削皮煮熟晾凉，捣碎加入酵母面粉，和面，常温下发面三个小时，面膨胀一倍大，呈蜂窝状
红豆煮熟晾凉放入白糖。
发好的面放入红豆，放入面粉，排气揉面，餳上20分钟。擀成50厘米宽30厘米长的片，切成梯形的样子。从宽边开始卷。
卷成这样，水烧开上锅蒸20分钟。出锅，美味啊！