先放油，热锅凉油，下入广式腊肠，煸炒一会，然后下入荷兰豆，翻炒，开始调味，放入一点点盐，然后再放一点味精，最后大火翻炒均匀，就可以出锅了，注意，荷兰豆火小点，火大了就塌了，就不好吃了，大火快速翻炒，可以保留荷兰豆的脆感