很基础的材料，方便新手嚯嚯。
取出奶油奶酪，加够糖量。 操作尽量争取无菌，减少污染。
隔水加热，搅拌让奶酪软化，糖溶解。
加入淡奶油，拌匀。
加入鸡蛋和玉米淀粉，拌匀。
面糊倒入铺好烘焙纸的模具，表面稍抹平，炸锅预热。 第一次尝试烘焙，心态比较佛系，不追求镜面光滑，也没过筛。
180度烤10分钟后。
再烤10分钟后。上色满意，停火。
炸锅中放置冷却，中心微凹陷。 保鲜膜包好，冷藏过夜。
第二天从冰箱取出，回温片刻。
切一角，看看内部。
再take a closer look。 香甜不齁，成功解锁😃
恭喜我开启了烘焙解锁支线。