草莓去蒂洗净,有时间的话可以加盐和水泡一会儿。
先切掉它头上的绿梗子,再切成合适大小的块
加入全部糖搅拌一下,静至几分钟。
一齐到入锅中(不能是铁锅哦),中小火开始熬至,不时搅拌一下,熬的时候要用筛子或勺子把浮沫去掉
熬到有些浓稠,加入柠檬汁,不停搅拌
差不多了
2斤草莓大概做了500克草莓酱。
半个月内吃完哦~