捞汁凉拌牛肉魔芋丝&包浆豆腐蘸水

作者： 泮岚

用料

• 魔芋丝 一包
• 小米辣 4 根
• 蒜末 4 粒
• 牛里脊 200g
• 捞汁 3 勺
• 醋 2 勺
• 香菜 1 把

捞汁凉拌牛肉魔芋丝&包浆豆腐蘸水的做法步骤

步骤 1

牛肉切片焯水，去掉血沫和魔芋丝（即食）混合

步骤 2

小米辣蒜粒切碎，因为不想要蒜味太大，选择下锅炸代替油泼

步骤 3

小米辣蒜末出锅后加入 3 勺捞汁 2 勺醋，再加入大量香菜末和葱段

步骤 4

调料汁盖到牛肉魔芋丝上即可，剩一点留作豆腐蘸水

菜谱创建时间：2023-04-05 12:10:06