贝果（10个）

作者： 荒韭

用料

• 高筋 500克
• 酵母 4克
• 糖 25克

贝果（10个）的做法步骤

步骤 1

加糖酵母版面团，发酵1h

步骤 2

分6个，整型，醒10min

步骤 3

煮水，放红糖，每个正反面烫30s

步骤 4

表面刷蛋液，蘸芝麻/坚果/……

步骤 5

220℃预热（底部放一点水），蘸面朝下5min+翻面12min，

菜谱创建时间：2023-04-05 02:28:32