波菜摘洗干净,用开水速烫过凉,挤净水分切碎,拌均
加入面粉,各种调料,然后加入鸡蛋搅拌均匀,加少许温水和料油,麻油拌均
锅烧热淋油,用勺盛依次下入锅中
盖盖烙制一面定型,翻个烙另一面
烙制两面起云朶微黄即可出锅,咸鲜味美的波菜鸡蛋饼制作完成,满满的蔬菜清香,味道美极了!