青梅酒

作者： 平平无奇的做饭小废材

试试经过一年岁月沉淀的佳酿

用料

• 青梅 500g
• 酒 500ml
• 黄冰糖 250g

青梅酒的做法步骤

步骤 1

清洗梅子，挑出坏果，浸泡2小时。 挑掉果蒂，扎孔（不扎也可，只是会皱）晾干，或擦干，勿过夜（有细菌）。

步骤 2

把容器消毒，倒入白酒摇晃清洗。

步骤 3

放入青梅一层，黄冰糖一层，最后倒酒，封坛等待6-12个月即可。

菜谱创建时间：2023-04-04 12:41:09